新研究表明，西瓜中含有的一種氨基酸有助于緩解運動后肌肉酸痛，這無疑給酷暑中的運動愛好者帶來了一絲清涼。

研究表明，西瓜中含有一種叫做L-瓜氨酸的氨基酸能夠緩解因運動引起的肌肉酸痛。瓜氨酸能與人體內(nèi)的酶產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，轉(zhuǎn)變成對人體循環(huán)和免疫系統(tǒng)有益的精氨酸，精氨酸能促進生成一氧化氮，幫助放松血管。

結(jié)果顯示，普通的和增強L-瓜氨酸的西瓜汁飲料都有緩解志愿者們運動后肌肉酸痛的功效，而后者相比之下更具有生物藥效，更利于身體吸收。

上海科興生物提醒朋友西瓜好吃，但有的人也不要多吃

1.產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，而從中醫(yī)的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。

2.腎功能出現(xiàn)問題的病人如果吃了太多的西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時排出這些過多的水，就造成了水分在體內(nèi)儲存過量，血容量增多，容易誘發(fā)急性心力衰竭。

3.糖尿病患者吃西瓜會導(dǎo)致血糖的升高。病情較重的甚會出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，危及生命。

4.口腔潰瘍在中醫(yī)中被認為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，導(dǎo)致患者愈合時間延長。